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Durante siglos los cocineros gallegos han perfeccionado el arte de cocinar el marisco para exprimir al máximo su sabor. En Mariscos Gallego queremos lo mejor para ti y por eso no solo te ofrecemos el producto más exquisito, también las mejores recetas de marisco para sacarle todo el jugo.

Recetas de marisco gallego para chuparse los dedos

Queremos que le saques todo el partido al marisco gallego en tus platos. Aquí te dejamos una pequeña muestra de nuestras recetas favoritas que podrás elaborar con las múltiples variedades de producto que te ofertamos.

Estamos seguros que te encantará el resultado y no podrás parar de cocinar deliciosas comidas y cenas.

El marisco gallego es el que más destaca del mundo. Su sabor es apreciado y aplaudido tanto por expertos gastronómicos como por el consumidor particular, y tú también podrás elaborar, sin esfuerzo, los platos más envidiados por los amantes del buen marisco.

Percebes cocidos en agua de mar

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Estamos ante el marisco más icónico da nosa terra. El Percebe Gallego es tan valorado por los amantes de la buena cocina, como respetado por quienes aún no lo han probado. Su apariencia y escasez, le colocan en el primer puesto de la curiosidad culinaria. Despertando...

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Centolla gratinada al horno con lacón y camarones

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¿Cómo preparar una centolla gratinada al horno? Noviembre es de los meses que menos gustan del año. Estamos con vistas a la Navidad y todavía no nos adaptamos al frío. Pero este mes esconde uno de los tesoros gallegos más esperados por los fans y amantes del marisco...

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¿Sándwich de marisco? Este es nuestro TOP5

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¿Y si picamos algo nuevo? Después de todo el día de trabajo lo que más apetece es una cena rica y fácil de preparar. Y qué mejor opción que un sándwich de marisco a base de productos del mar. Como con esta excelente selección de panes. Ideales para acompañar con una...

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Crema de cigalas

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A la hora de cocinar cigalas suele haber en el imaginario colectivo dos maneras de elaborarlas: o cocidas o a la plancha. Es como si no se pudieran elaborar otras recetas con este marisco. La realidad es que servir unas cigalas cocidas o pasadas por la...

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Disfruta de este suquet de rape con cigalas

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Como buenos gallegos, siempre miramos hacia el mar. Vivimos en una comunidad en la que, durante siglos, el mar nos daba mucho. Hoy en día sigue siendo así, pero miramos también hacia el interior. En este caso, vamos a mirar hacia el interior español. En concreto a...

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5 Trucos para cocer ‘pulpo á feira’

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Preparar pulpo en casa da miedo a la mayor parte de los y las más cocinillas. Se trata de un producto que siempre es protagonista en los platos, a base de elaboraciones sencillas. Que no requieren mucho tiempo. Pero exigen un conocimiento avanzado acerca del pulpo y...

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Empanada de berberechos tradicional gallega

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Cigalas en tempura con verduras de temporada y soja

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¿No sabes cómo elaborar las cigalas sin ser cocidas o a la plancha? Aquí te dejamos esta receta de cigalas en tempura. Las cigalas son ricas en minerales como potasio, sodio y fósforo. Una especie de marisco sabrosa y tierna. Revitalizan cualquier elaboración. Y, por...

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Bocadillo de navajas a la plancha con mojo de cilantro

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Las navajas son los grandes desconocidos del mundo de los bivalvos para el gran público (si tienes interés por conocerlas más a fondo, en este artículo puedes descubrir muchas curiosidades). Lejos de las costas atlántica y cantábrica, no es el producto de concha más...

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Puedes encontrar más recetas de marisco gallego, trucos, consejos, sugerencias y otros artículos interesantes en nuestro blog. Compruébalo tú mismo descargándote nuestra guía de cocción para marisco fresco. Aprenderás, por ejemplo, cuál es la cantidad de agua y de sal que necesitas y el tiempo de cocción óptimo. Disfrutarás tú y harás disfrutar a tus invitados del mejor marisco gallego cocinado como solo en Galicia sabemos hacerlo.

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No olvides que si lo prefieres podemos enviarte el marisco ya cocinado. Consíguelo en nuestra tienda online. Solo adquirimos el marisco más selecto, lo más preciado de la lonja del día, en un plazo de 24 horas y sin gastos de envío adicionales.

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