{"id":14190,"date":"2020-05-07T09:00:00","date_gmt":"2020-05-07T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mariscosgallego.es\/coque\/"},"modified":"2025-08-19T09:28:09","modified_gmt":"2025-08-19T07:28:09","slug":"coque","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mariscosgallego.es\/fr\/produit\/coque\/","title":{"rendered":"coque"},"content":{"rendered":"<p>La coque est un mollusque qui vit dans l&rsquo;oc\u00e9an Atlantique et en M\u00e9diterran\u00e9e. En Galice, nous trouvons des coques galiciennes dans les estuaires, des espaces o\u00f9 l&rsquo;eau de mer et de rivi\u00e8re se m\u00e9lange en cr\u00e9ant des environnements riches en nourriture pour eux. Ce sont aussi des zones peu profondes, habitat id\u00e9al.<\/p>\n<p>La coque est pr\u00e9par\u00e9e de diff\u00e9rentes mani\u00e8res. Mais il est cuit \u00e0 la vapeur et accompagn\u00e9 d&rsquo;un bon filet de citron qui conserve sa texture fibreuse et sa saveur de la mer.<\/p>\n<p>Vous pouvez acheter des coques galiciennes dans notre boutique en ligne. Nous avons diff\u00e9rents filets selon leur taille : petit (100-120 pi\u00e8ces), moyen (80-100 pi\u00e8ces), grand (60-80 pi\u00e8ces), tr\u00e8s grand (50-60 pi\u00e8ces) et XL.<\/p>\n<p>Si vous avez besoin d&rsquo;id\u00e9es pour pouvoir cuisiner ce fruit de mer galicien, nous vous laissons dans notre <a href=\"https:\/\/mariscosgallego.es\/blog\/recetas\/\">blog des recettes<\/a> pour ce produit ou d&rsquo;autres produits galiciens.<\/p>\n<p>N&rsquo;oubliez pas <strong>que toutes nos exp\u00e9ditions sont gratuites du lundi au vendredi<\/strong> et par l&rsquo;interm\u00e9diaire de soci\u00e9t\u00e9s de transport logistique en froid contr\u00f4l\u00e9 et en bo\u00eetes porexpan (id\u00e9ales pour le transport de produits dans des conditions de temp\u00e9rature particuli\u00e8res). En vieillissant, on ajoute des sachets de gel r\u00e9frig\u00e9rant pour qu&rsquo;il n&rsquo;y ait pas de rupture dans la cha\u00eene du froid. Avec toutes ces mesures, nous voulons nous assurer que vous recevez les meilleurs fruits de mer galiciens avec toutes les garanties hygi\u00e9niques et sanitaires.<\/p>\n<p>Si vous vous souciez de l&rsquo;environnement autant que nous, vous pouvez recycler les bo\u00eetes en les d\u00e9posant dans le conteneur jaune. Les packs de gel peuvent nous \u00eatre renvoy\u00e9s pour que nous les recyclions. Si vous choisissez cette option, nous vous r\u00e9compenserons avec une remise sur votre prochaine commande. <strong><a href=\"https:\/\/mariscosgallego.es\/preguntas-frecuentes\/\">Ici<\/a><\/strong>, nous expliquons comment. En plus de vendre des fruits de mer galiciens, nous voulons \u00e9galement garantir la durabilit\u00e9 de l&rsquo;environnement. Vous gagnez et l&rsquo;environnement gagne.<\/p>\n<p>Quelques informations pertinentes :<\/p>\n<ul>\n<li>Tous nos envois sont gratuits du lundi au vendredi<\/li>\n<li>Les commandes pass\u00e9es les jours f\u00e9ri\u00e9s seront compt\u00e9es comme pass\u00e9es le jour ouvrable suivant<\/li>\n<li>Toutes les commandes pass\u00e9es apr\u00e8s 14h00 partiront le lendemain, y compris les plus urgentes.<\/li>\n<li>Aucune livraison n&rsquo;est effectu\u00e9e les dimanches et jours f\u00e9ri\u00e9s<\/li>\n<li>Avant de passer une commande, veuillez consulter <a href=\"http:\/\/www.seg-social.es\/wps\/portal\/wss\/internet\/CalendarioLaboral\"><strong>le calendrier des vacances<\/strong><\/a><\/li>\n<li>Nous effectuons des envois de cadeaux.<\/li>\n<li>Si vous avez d&rsquo;autres questions, <strong><a href=\"https:\/\/mariscosgallego.es\/preguntas-frecuentes\/\">consultez-les<\/a> <a href=\"https:\/\/mariscosgallego.es\/preguntas-frecuentes\/\">ici<\/a><\/strong>.<\/li>\n<li>Pour d&rsquo;autres questions qui ne sont pas envisag\u00e9es sur la page pr\u00e9c\u00e9dente, vous pouvez <strong><a href=\"https:\/\/mariscosgallego.es\/contacto\/\">nous contacter<\/a><\/strong> et nous serons heureux de les r\u00e9soudre.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La coque est un mollusque qui vit dans l&rsquo;oc\u00e9an Atlantique et en M\u00e9diterran\u00e9e. 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Il se nourrit des micro-organismes pr\u00e9sents dans ces eaux. Ce mollusque bivalve est de forme ronde. Sa coque est articul\u00e9e. L'Oyster repose sur la partie concave. 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