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Pour accompagner tous les fruits de mer galiciens de qualité que vous trouverez sur notre site, qu’ils soient frais ou cuisinés, ces piments padrón de la vallée de Salnés sont fantastiques.
Il s’agit d’une variété de piment Capsicum annuum originaire de la culture agricole du couvent de San Francisco de Herbón (paroisse de Padrón) dans la province de La Coruña, en Galice, où des moines franciscains de retour d’Amérique au XVIe siècle en auraient adapté la culture.
Il s’agit de petits poivrons d’une taille comprise entre 5 et 10 cm, de couleur vert olive à vert jaunâtre. Outre leur saveur généralement intense, certains d’entre eux sont particulièrement piquants (d’environ 10 % – voire moins, comme expliqué ci-dessous – à 25 %).
OCP SALES AGENTS, S.L. a été bénéficiaire du Fonds européen de développement régional dont l’objectif est d’améliorer la compétitivité des PME et grâce auquel elle a lancé un Plan international de marketing numérique dans le but d’améliorer son positionnement en ligne sur les marchés étrangers au cours de l’année 2022. À cette fin, il a été soutenu par le programme XPANDE DIGITAL de la chambre de commerce de Pontevedra, Vigo et Vilagarcía de Arousa.
