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La palourde Carril japonica est une espèce importée qui, aujourd’hui, a sa place en Galice. C’est l’une des espèces les plus reconnues et appréciées par les Galiciens. La raison : sa parfaite adaptation au milieu naturel équilibré qu’offre l’estuaire. Cela a permis son développement avec la meilleure qualité. Vous pouvez acheter des palourdes japonaises sauvages avec le sceau galicien et avec la même qualité que nos coquillages galiciens les plus anciens dans notre boutique en ligne.
La palourde est l’un des bivalves indispensables à la conchyliculture de nos estuaires galiciens, qu’il s’agisse des Rías Altas ou des Rías Baixas. Il est savoureux et se marie avec n’importe quelle préparation culinaire. Ce mollusque d’eau salée supporte de grands changements de température et de salinité. La saison et les arts varient selon les espèces, mais la période s’étend de septembre à avril.
Nous avons pour que vous puissiez acheter des filets de palourde en ligne : palourde Japonica des estuaires d’Aveiro et de Carril. Mais aussi d’autres variétés telles que la palourde rouge galicienne, la palourde japonica sauvage (extra, grasse et moyenne) et la palourde limace (grasse et moyenne). Certains d’entre eux uniquement par téléphone ou demande par e-mail. Si vous ne le trouvez pas sur notre site, contactez-nous.
Si vous avez besoin d’idées pour pouvoir cuisiner ce produit, nous vous laissons dans notre blog des recettes pour ce ou d’autres fruits de mer galiciens.
N’oubliez pas que toutes nos expéditions sont gratuites du lundi au vendredi et par l’intermédiaire de sociétés de transport logistique en froid contrôlé et en boîtes porexpan (idéales pour le transport de produits dans des conditions de température particulières). En vieillissant, on ajoute des sachets de gel réfrigérant pour qu’il n’y ait pas de rupture dans la chaîne du froid. Avec toutes ces mesures, nous voulons nous assurer que vous recevez les meilleurs fruits de mer galiciens avec toutes les garanties hygiéniques et sanitaires.
Si vous vous souciez de l’environnement autant que nous, vous pouvez recycler les boîtes en les déposant dans le conteneur jaune. Les packs de gel peuvent nous être renvoyés pour que nous les recyclions. Si vous choisissez cette option, nous vous récompenserons avec une remise sur votre prochaine commande. Ici, nous expliquons comment. En plus de vendre des fruits de mer galiciens, nous voulons également garantir la durabilité de l’environnement. Vous gagnez et l’environnement gagne.
Quelques informations pertinentes :
OCP SALES AGENTS, S.L. a été bénéficiaire du Fonds européen de développement régional dont l’objectif est d’améliorer la compétitivité des PME et grâce auquel elle a lancé un Plan international de marketing numérique dans le but d’améliorer son positionnement en ligne sur les marchés étrangers au cours de l’année 2022. À cette fin, il a été soutenu par le programme XPANDE DIGITAL de la chambre de commerce de Pontevedra, Vigo et Vilagarcía de Arousa.
