Salpicón de bogavante con vinagreta de coral

El Bogavante azul, el gallego, es un animal noble con un sabor a mar sin parangón. Su jugosa carne se esconde bajo su característico caparazón añil con puntitos blancos y amarillos. Un marisco diferente, tan nuestro como el Atlántico. ¡Nuestro lumbrigante! Disfrútalo con esta fantástica receta: Salpicón de bogavante con vinagreta de coral. Ingredientes para […]
Salpicón de buey: recetas de Navidad

Recomendaciones Llegado diciembre, ya solo podemos pensar en una cosa: la Navidad. Y es que es normal: Son unas fechas para celebrar. Aunque en algunas personas suele generarse cierto estrés al planificar menú navideño intentando gastar lo menos posible pero sin que falte marisco en la mesa. Nosotros vamos a ayudaros con dos recomendaciones: la […]