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Hay dos claves a la hora de consumir marisco: la cocción y el maridaje. Para lo primero tienes que tener en cuenta el tipo de producto, si es fresco o congelado y el peso. Para lo segundo sigue tu instinto, aunque los sumilleres y entendidos sugieren siempre acompañar el marisco de vino blanco por el yodo que acompaña el producto, como por ejemplo con el excelente vino albariño Pepa a loba.
Para compensar el buen producto que vendemos en mariscos gallego, recomendamos vinos frescos, minerales y con buena acidez. En este caso, los vinos de las Rías Baixas son una gran elección por su aroma y su sabor intenso. La uva albariño, la más usada en los vinos de esta zona vitivinícola, mantiene una acidez característica que no tienen otras variedades.
Este vino Albariño Pepa a Loba es un monovarietal 100% albariño, aromático y de baja acidez, lo que acompaña a la perfección cualquier marisco.
OCP SALES AGENTS, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa.
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