PINTO O MARAGOTA

La maragota es un pescado blanco de los más abundante de nuestro litoral de sabor rico y de carne blanca.

Peso por tamaño:
Pequeño – 200gr
Mediano – 400gr
Grande – 600gr
XL – 800gr

Cuando nacen son todas hembras es un pescado hermafrodita, pero a medida que van creciendo algunas cambian de genero pasan a ser machos llamados Pintos y se diferencian en su tamaño el macho es más grande que la hembra.

La maragota se suele pescar en el océano Atlántico en las zonas más rocosas y con abundancia de algas.
Se puede pescar durante todo el año menos los meses de febrero y marzo que es cuando desovan, pero la mejor época son los meses de mayo, junio, julio y agosto.
Se suele capturar con el arte de pesca con redes de trasmallo y miños (es un arte de enmalle fija al fondo marino formando por tres paños de red superpuestos, parecido al trasmallo, del que se diferencia por ser más grandes y amplitud de sus mayas. Esta arte de pesca se deja en el mar durante 24 horas para recoger las Maragotas capturadas y no dejar el más tiempo para que no se deterioren.

Y una curiosidad de su color es que puede ser marrón o gris y depende de diferentes factores: la edad, la época del año incluso la profundidad en la que viva.

La maragota es rico en vitamina B (ayuda al cuerpo humano a obtener energía de la comida que nos hace falta día a día) y proteínas de alto valor biológico, bajo en grasas es ideal para dietas y para los deportistas.

En la cocina admite muchas preparaciones por su gran sabor que tiene se pude hacer de varias formas, guisada , frita, al horno y a la brasa.
Recomendamos esta receta Maragota al horno con patatas o Maragota guisada.

Comprometidos con el Medio Ambiente

Nos preocupamos por el entorno tanto como tú. Las cajas de porexpán pueden reciclarse depositándolas en el contenedor amarillo, y si decides enviarnos de vuelta las bolsas de gel refrigerante, nos encargaremos de reciclarlas. Además, como agradecimiento, te ofrecemos un descuento en tu próximo pedido. Aquí te explicamos cómo hacerlo.

Información Adicional sobre Envíos

• Todos los envíos son gratuitos de lunes a viernes.
• Los pedidos realizados en días festivos se procesarán el siguiente día laborable.
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• No se realizan entregas los domingos y festivos.
• Consulta nuestro calendario de festivos antes de realizar tu pedido.
• Realizamos envíos para regalo.

Si tienes alguna otra duda, puedes consultarlas aquí o contactarnos directamente; estaremos encantados de ayudarte. Con cada pedido, no solo disfrutas del mejor pinto, sino que también contribuyes a la sostenibilidad del medio ambiente.

Recetas

Si necesitas ideas para poder cocinar pinto, te dejamos en nuestro blog recetas para este u otros mariscos gallegos. Por ejemplo:

• Arroz con Gambas y Mejillones
• Empanadillas de mejillones en escabeche al horno.
• Mejillones en vinagre
• Mejillones en escabeche casero
• Mejillones al vapor con albahaca y citronela

Sino, puedes comprar el pinto y llevártelo fresco o congelado. El mejor marisco gallego, ahora directo a tu casa.