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Arroz con berberechos y fumet de marisco

Arroz con berberechos y fumet de marisco

En Galicia comer marisco es algo habitual, tradicional y una cuestión familiar. Pero fuera es muy común pensar que el marisco es un manjar reservado para las ocasiones especiales. Manjar sí, pero te podemos asegurar que el marisco es perfecto para el día a día. Por...

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¿Cómo comer marisco?

¿Cómo comer marisco?

Comer marisco sentado a la mesa con educación y soltura, es una tarea complicada. Es habitual que haya varias piezas de marisco gallego en el menú. Algo que genera estrés, cuando no sabemos qué tenemos que hacer para aprovechar bien el producto, sin mancharnos como...

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Mejillones en escabeche casero

Mejillones en escabeche casero

Los mejillones son uno de los productos del mar que más se consumen. Muchos son los motivos: por su espectacular sabor, ya que representan muy bien el sabor a mar; por la gran variedad de recetas que podemos hacer con ellos y, como no, por su precio. Es un producto...

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Recetas marineras con legumbres para alucinar

Recetas marineras con legumbres para alucinar

En los meses que hemos estado en casa, muchas personas han descubierto el placer de cocinar. Otras, las maravillas que los/las compañeras de piso o hermanas son capaces de crear en los fogones. Pues bien, hoy te traemos nuevas ideas llenas de sabor a mar. Se trata de...

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Arroz con bogavante, receta para San Valentín

Arroz con bogavante, receta para San Valentín

San Valentín es una de las fechas más simbólicas del año. A todos nos hace ilusión compartir una comida o una cena con alguien especial para nosotr@s. Porque aunque es el día del amor romántico, también podemos dedicarlo a aquella persona a la que tan unid@s estamos....

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BASES DEL SORTEO SAN VALENTÍN OCP

BASES DEL SORTEO SAN VALENTÍN OCP

1. Objeto del sorteo San Valentín 1.1. OCP SALES AGENTS, S.L.U. (en adelante “OCP”), con DOMICILIO SOCIAL: C/ GONZÁLEZ BESADA, Nº 10 – 36620 – VILANOVA DE AROUSA – PONTEVEDRA, con la finalidad de dinamizar la página web de MariscosGallego.es, ha decidido poner en...

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Te enamorarás de la almeja babosa gallega

Te enamorarás de la almeja babosa gallega

La subida y bajada de la marea, propia de las aguas de nuestra tierra, marca el hábitat ideal para la almeja babosa, una de las variedades de almeja autóctona de Galicia. Porque con el movimiento del agua se desplazan millones de microorganismos de los que se...

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