Recetas de marisco gallego para chuparse los dedos
Estamos seguros que te encantará el resultado y no podrás parar de cocinar deliciosas comidas y cenas.
El marisco gallego es el que más destaca del mundo. Su sabor es apreciado y aplaudido tanto por expertos gastronómicos como por el consumidor particular, y tú también podrás elaborar, sin esfuerzo, los platos más envidiados por los amantes del buen marisco.
Vieiras rellenas y gratinadas al horno. Una receta tradicional exquisita
Las vieiras rellenas y gratinadas al horno es una de las recetas tradicionales gallegas más populares y amadas por todos aquellos enamorados del marisco. Este exquisito producto es clave en nuestra gastronomía y podemos preparar vieiras de mil maneras diferentes. Sin...
Bivalvo Almeja de carril
La almeja de carril es un tipo de molusco bivalvo muy apreciado por la alta gastronomía. No es el tipo de almeja más conocida, pero quienes la han probado se han visto gratamente sorprendidos por su intenso sabor. Desde Mariscos Gallego,...
Receta de empanadillas de mejillones en escabeche al horno
La receta de empanadillas de mejillones en escabeche al horno es una de las grandes desconocidas en la gastronomía popular, pero no por ello deja de ser una elaboración deliciosa y sorprendente. Sus matices dulces, ácidos y salados la convierten en...
Cómo cocinar berberechos. Descubre las mejores maneras de hacerlos
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Receta de puré de pescado y marisco para los niños
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Crema de marisco fácil y casera
Si quieres preparar una Crema de marisco fácil estás de enhorabuena. En esta entrada te explicaremos pasito a pasito cómo hacer este plato de manera que consigas un resultado final con una textura insuperable. Y elaborarlo en casa apenas te llevará un rato ya que se trata de una receta bastante sencilla.
hamburguesa de pescado para niños
Si quieres que tus hijos coman de manera saludable, esta receta de hamburguesa de pescado para niños no solo será un plato de lo más nutritivo, sino que se convertirá en uno de sus preferidos. Si bien es cierto que los niños pueden tener cierto rechazo...
Receta de Gambón al ajillo
Hoy os presentamos una receta de Gambón al ajillo que es perfecta para romper con la monotonía en la cocina. Si bien es más habitual preparar los gambones a la plancha, no es la única opción para cocinar este marisco. Atrévete a experimentar esta manera diferente de...
Langosta a las finas hierbas.
en primer lugar, hervimos la langosta en un recipiente grande con agua y sal, durante solo 5 minutos.
Receta de Langostinos con espaguetis de calabacín.
Receta de Langostinos con espaguetis de calabacines
Puedes encontrar más recetas de marisco gallego, trucos, consejos, sugerencias y otros artículos interesantes en nuestro blog. Compruébalo tú mismo descargándote nuestra guía de cocción para marisco fresco. Aprenderás, por ejemplo, cuál es la cantidad de agua y de sal que necesitas y el tiempo de cocción óptimo. Disfrutarás tú y harás disfrutar a tus invitados del mejor marisco gallego cocinado como solo en Galicia sabemos hacerlo.
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