El Bogavante azul, el gallego, es un animal noble con un sabor a mar sin parangón. Su jugosa carne se esconde bajo su característico caparazón añil con puntitos blancos y amarillos. Un marisco diferente, tan nuestro como el Atlántico. ¡Nuestro lumbrigante! Disfrútalo con esta fantástica receta: Salpicón de bogavante con vinagreta de coral. Ingredientes para […]
Llegar a casa y descansar es todo lo que uno desea tras un largo día de trabajo fuera. Pero a veces esto se complica por la necesidad de organizar algunas tareas como: recoger todo lo que dejamos por medio por la mañana, poner una lavadora o hacer la cena. Bien, ¡pues queremos que llegues a […]
¡Con el calor el cuerpo quiere marisco! Elaboraciones frescas y ligeras, perfectas para llevar una dieta equilibrada a base de pescado. Una opción fantástica para estar sanos y cuidarnos en estos meses en los que nuestra piel va a exponerse al sol. Necesitamos una buena dosis de vitaminas y minerales que evitan el envejecimiento celular, […]
