Maridaje de pescados y mariscos.

Maridaje de pescados y mariscos.

Elige el acompañamiento perfecto Llegan unas fechas tan señaladas como las navidades y queremos que todo esté perfecto, aparte del mejor producto el maridaje de pescados y mariscos. Elige el acompañamiento prefecto, debemos pararnos a pensar qué vino escoger para que...
Langostas gallegas

Langostas gallegas

La langosta gallega es uno de los crustáceos más valorados dentro del mundo de los mariscos. Este artrópodo cuyo origen proviene de los decápodos, es también conocido por su nombre científico de Palinurus elephas. La langosta roja gallega es...
Comprar pez San Pedro en nuestra tienda online.

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O como se diría en Galicia: comprar San Martiño. También se llama San Pedro, SanMartiño, Martiño o Gallopedro. Este pescado es un auténtico escapista con tanto nombre y siempre juega al despiste, pero si quieres encontrarlo fácil, puedes entrar en nuestra tienda...

Tipos de almejas: Diferéncialas fácilmente

En las rías gallegas se capturan diferentes tipos de almejas. Estos moluscos son bivalvos, al igual que los berberechos, las ostras y los mejillones. Como habrás adivinado con estos ejemplos, se trata de animales que carecen de cabeza y extremidades, y con una concha...