Productos
Vieiras
La vieira es uno de los productos más representativos de la gastronomía gallega. Un molusco sencillo de aspecto limpio y textura suave, que contiene los
24 julio 2020
Blog de nuestros Mariscos
Descubre el universo del marisco y el pescado como nunca antes. En nuestro blog encontrarás artículos de actualidad, recetas exquisitas y curiosidades sobre los productos más selectos del mar.
Aquí no solo compartimos información, sino conocimiento de calidad, pensado para amantes del buen producto y la gastronomía. Desde consejos para elegir el mejor marisco hasta secretos de cocina profesional, cada publicación está diseñada para inspirarte y acercarte a lo mejor del océano.
Recetas
Mejillón al Vapor
Ya estamos en pleno verano. Con este calor apetecen más platos frescos y nutritivos y usar pescados y mariscos frescos para elaborarlos es todo un
22 julio 2020
Productos
Mejillón
El mejillón es uno de los referentes de la gastronomía gallega. Su sabor, su textura y especialmente su calidad, hacen de él un gran embajador
14 julio 2020
Actualidad
Stop plásticos: combate la contaminación marina
¿Sabes cuánto plástico tiene el mar? Se calcula que 150 millones de toneladas vagan por los océanos del planeta. Porque el ser humano vierte cada
3 julio 2020
Recetas
Brocheta de bogavante y vieiras
Después de conocer a fondo uno de los mariscos más cotizados: el bogavante, os dejamos esta receta de brocheta de bogavante. Es muy fácil, no
30 junio 2020
Productos
Bogavante azul, joya gallega
Descripción del bogavante azul El Bogavante nacional tiene un característico color azul. En parte, fruto de su alimentación a base de moluscos, calamares, pulpos y
23 junio 2020