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longueirón gallego

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Descripción

Si quieres comprar lonqueirón online, el longueirón que vendemos en Mariscos Gallego procede de los mejores arenales gallegos. Si nunca has oído hablar de él seguro que lo has visto, porque es un bivalvo primo hermano de la navaja. Vive en los fondos arenosos del litoral. Hace huecos en la arena donde se esconde de predadores y desde donde los pescadores y buzos los hacen salir. Es una captura en vivo.

Su principal diferencia con la navaja, a simple vista, está en la forma y color de su concha. A diferencia de esta, que precisamente recibe su nombre de parecerse a una navaja de barbero. El longueirón tiene forma recta, con concha blanquecina, más dura y ancha. Además, la navaja tiene dibujadas las líneas de crecimiento a lo largo de su concha y presenta los laterales con un color más claro.

Normalmente es Fisterra el lugar donde crece el longueirón más apreciado. Su sabor es intenso y su carne de color crema jugosa. Forma parte de la exquisita y limitada lista de productos con sabor a mar.

Preparado a la plancha es una de las maneras más sabrosas de consumirlo, ya que el calor de la plancha sella su carne sin hacerla demasiado y mantiene su textura. Añadiendo un poco de ajo y perejil queda perfecto.

Tenemos disponibles distintos tamaños de longueirón: mediano y grande, pero no siempre tenemos disponibilidad en nuestra tienda online. El marisco gallego está muy demandado, por lo que si quieres comprar longueirón gallego, estate muy atento para poder capturarlo y llevártelo a casa.

Si necesitas ideas para poder cocinar este producto, te dejamos en nuestro blog recetas para este u otros mariscos gallegos.

Recuerda que todos nuestros envíos son gratuitos de lunes a viernes y a través de empresas de transporte logístico en frío controlado y en cajas de porexpán (ideales para el transporte de productos en condiciones especiales de temperaturas). A mayores, añadimos bolsas de gel refrigerante para que no exista rotura de la cadena de frío. Con todas estas medidas queremos asegurarnos de que recibes el mejor marisco gallego con todas las garantías higiénicas y sanitarias.

Si te preocupa el medio ambiente tanto como a nosotros, podrás reciclar las cajas depositándolas en el contenedor de color amarillo. Las bolsas de gel nos las pueden enviar de vuelta para que las reciclemos nosotros. Si te decantas por esta opción, te premiamos con un descuento en el próximo pedido. Aquí te explicamos cómo.  Además de vender marisco gallego, también queremos garantizar la sostenibilidad del entorno. Ganas tú y gana el medio ambiente.

Alguna información relevante:

  • Todos nuestros envíos son gratuitos de lunes a viernes
  • Los pedidos efectuados en días festivos se computarán como realizados el siguiente día laborable
  • Todos los pedidos efectuados a partir de las 14:00 horas, saldrán a partir del día siguiente, incluidos los urgentes
  • No se hacen entregas los domingos y festivos
  • Antes de realizar un pedido, por favor, consulta el calendario de festivos
  • Realizamos envíos para regalo.
  • Si tienes otras dudas, consúltalas aquí.
  • Para otras dudas que no se contemplen en la anterior página, puedes contactarnos y estaremos encantados de resolverlas

Historia del producto

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