buey

El buey de mar habita normalmente en la costa. Le gusta esconderse entre las rocas. Asimismo, se les puede encontrar en arenales.

El nacional es marrón, peludo y con fuertes uñas. Mide entre 10 cm y 25 cm y tiene un peso que varía desde los 400 gr hasta más de 4 kg.

La forma más sencilla de prepararlo y que mejor mantiene su valor nutricional, así como su sabor a mar, es cocido. El tiempo variará dependiendo del tamaño de la pieza: entre 15 minutos los pequeños y 30 minutos los grandes.

Disponemos de buey de mar fresco en distintos tamaños: pequeño (400-600 gr), mediano (600-800 gr) y grande (800-1.000 gr). Además de extra grande (con pesos superiores a 1 Kg). También disponemos de buey cocido.

Para los más cocinitas, el marisco puedes comprarlo fresco. La calidad de nuestro marisco gallego permite multitud de elaboraciones. (Si necesitas ideas, puedes entrar en el apartado de recetas de nuestro blog). Por el contrario, podemos enviártelo ya cocido al mismo precio (salvo los productos que no vendemos cocidos). Solo tendrás que preparar la mesa y sentarte a disfrutar de tu pedido.

Recuerda que todos nuestros envíos son gratuitos de lunes a viernes y a través de empresas de transporte logístico en frío controlado y en cajas de porexpán (ideales para el transporte de productos en condiciones especiales de temperaturas). A mayores, añadimos bolsas de gel refrigerante para que no exista rotura de la cadena de frío. Con todas estas medidas queremos asegurarnos de que recibes el mejor marisco gallego con todas las garantías higiénicas y sanitarias.

Si te preocupa el medio ambiente tanto como a nosotros, podrás reciclar las cajas depositándolas en el contenedor de color amarillo. Las bolsas de gel nos las pueden enviar de vuelta para que las reciclemos nosotros. Si te decantas por esta opción, te premiamos con un descuento en el próximo pedido. Aquí te explicamos cómo.  Además de vender marisco gallego, también queremos garantizar la sostenibilidad del entorno. Ganas tú y gana el medio ambiente.

Alguna información relevante:

• Todos nuestros envíos son gratuitos de lunes a viernes
• Los pedidos efectuados en días festivos se computarán como realizados el siguiente día laborable
• Todos los pedidos efectuados a partir de las 14:00 horas, saldrán a partir del día siguiente, incluidos los urgentes
• No se hacen entregas los domingos y festivos
• Antes de realizar un pedido, por favor, consulta el calendario de festivos
• Realizamos envíos para regalo.
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• Para otras dudas que no se contemplen en la anterior página, puedes contactarnos y estaremos encantados de resolverlas