Descubre el universo del marisco y el pescado como nunca antes. En nuestro blog encontrarás artículos de actualidad, recetas exquisitas y curiosidades sobre los productos más selectos del mar.
Aquí no solo compartimos información, sino conocimiento de calidad, pensado para amantes del buen producto y la gastronomía. Desde consejos para elegir el mejor marisco hasta secretos de cocina profesional, cada publicación está diseñada para inspirarte y acercarte a lo mejor del océano.
En muchas ocasiones es frecuente confundir las vieiras con las zamburiñas. Si bien es cierto que ambos son moluscos bivalvos, cada una de estas especies cuenta con unas
San Valentín, la fiesta de los enamorados es una fecha muy importante para muchas parejas alrededor del mundo. Aunque las celebraciones pueden variar, muchas incluyen
Desde Mariscos Gallego te vamos a indicar cómo cocer el camarón de manera rápida y sencilla. Como sabrás, estos pequeños crustáceos son toda una delicatessen junto con los percebes y otros
Si buscas una receta de la abuela auténtica, fácil y llena de sabor, la merluza en salsa verde con almejas es la opción ideal. Este
Las vieiras rellenas y gratinadas al horno es una de las recetas tradicionales gallegas más populares y amadas por todos aquellos enamorados del marisco. Este exquisito producto es clave
La almeja de carril es un tipo de molusco bivalvo muy apreciado por la alta gastronomía. No es el tipo de almeja más conocida, pero quienes la han
