Blog de nuestros Mariscos
Descubre el universo del marisco y el pescado como nunca antes. En nuestro blog encontrarás artículos de actualidad, recetas exquisitas y curiosidades sobre los productos más selectos del mar.
Aquí no solo compartimos información, sino conocimiento de calidad, pensado para amantes del buen producto y la gastronomía. Desde consejos para elegir el mejor marisco hasta secretos de cocina profesional, cada publicación está diseñada para inspirarte y acercarte a lo mejor del océano.

Hoy os presentamos una receta de Gambón al ajillo que es perfecta para romper con la monotonía en la cocina. Si bien es más habitual

Desde hace un tiempo las personas hemos acotado los lugares de compra de pescados y mariscos, centrándonos casi en exclusiva de los grandes supermercados, dejando las pescaderías de barrio relegadas a merar anécdotas de lo que antaño eran los centros neurálgicos de nuestros barrios, estos han ido desapareciendo.

Existen muchos rituales en la noche de San Juan, pero los que yo conozco por experiencia propia o por oídas son estos y os cuento mis experiencias.

en primer lugar, hervimos la langosta en un recipiente grande con agua y sal, durante solo 5 minutos.

Prueba de ellos son los nuevos carteles donde se intenta concienciar a los marineros para que depositen sus residuos y los que recojan con las artes de pesca en los contenedores habilitados en los muelles.

Un plato negro con fondo negro y espaguetis con rúcula y langostinos para comer sano en la cocina de tu casa