Vieiras rellenas y gratinadas al horno. Receta gallega tradicional Las vieiras son un marisco exquisito que se puede cocinar de muchas formas diferentes. Una de las formas más populares de cocinar vieiras es al horno, y la receta que te traemos hoy es una de las más tradicionales de Galicia. Las vieiras al horno rellenas […]
Si estás buscando una receta de rodaballo al horno para chuparse los dedos, tienes delante de ti una de las elaboraciones más exquisitas que puedas encontrar a lo largo y ancho de internet. Preparar un buen rodaballo no resulta complejo siempre y cuando tengamos una guía completa de toda su elaboración. Este pescado blanco es uno de los más cotizados debido […]
Desde Mariscos Gallego te vamos a indicar cómo cocer el camarón de manera rápida y sencilla. Como sabrás, estos pequeños crustáceos son toda una delicatessen junto con los percebes y otros mariscos de menor tamaño. No son pocas las personas que han caído rendidas a sus pies gracias a sabor a mar suave y ligeramente dulce. Su nombre real es caridea y […]
La langosta roja gallega es un manjar que merece la pena disfrutar por lo menos una vez en la vida y si es más, mucho mejor.
El camarón de la isla de Arousa es un tipo de crustáceo decápodo que cuenta con una fama envidiable debido a su intenso sabor y su carne densa pero delicada.
En las primeras semanas de octubre, el marisco se encuentra en su máximo esplendor, por lo que el producto que ahí se consume es de primera categoría y a un precio accesible si tenemos en cuenta el tipo de producto.
tanto autóctonas como turistas que ven en esta feria la posibilidad de acceder al mejor pescado y marisco.
