Cómo elegir las mejores cigalas frescas para su mesa

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En España, las cigalas son una de las delicias del mar más buscadas y apreciadas en la cocina. Pero ¿cómo podemos saber si estamos comprando cigalas frescas y de alta calidad? En este artículo, le mostraremos todo lo que necesita saber para elegir las mejores cigalas...
El marisco y San Valentín una combinación perfecta

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San Valentín, la fiesta de los enamorados es una fecha muy importante para muchas parejas alrededor del mundo. Aunque las celebraciones pueden variar, muchas incluyen una cena especial con los seres queridos. Y, ¿qué mejor manera de celebrar el amor que con una...
Cómo cocer el camarón de manera rápida y sencilla

Cómo cocer el camarón de manera rápida y sencilla

Desde Mariscos Gallego te vamos a indicar cómo cocer el camarón de manera rápida y sencilla. Como sabrás, estos pequeños crustáceos son toda una delicatessen junto con los percebes y otros mariscos de menor tamaño. No son pocas las...
Merluza en salsa verde con almejas

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Nos encanta compartir recetas increíbles que sabemos que triunfarán en cualquier mesa. Es por eso que desde Mariscos Gallegos queremos ofrecerte la mejor elaboración de merluza en salsa verde con almejas que hayas probado nunca. Es una receta muy...
Como cocer un centollo

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A la hora de hacer comidas y cenas especiales, se suele pensar en adquirir los mejores productos del mar como el marisco, sin embargo, no siempre se sabe cómo cocer un centollo correctamente para conseguir la mejor textura y sabor posible....