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Cigalas al horno, un placer

Cigalas al horno, un placer

Pocas cosas están tan buenas como un plato de marisco. Y si se trata de unas auténticas cigalas de Galicia el éxito está asegurado. Es común que al pensar en recetas de cigalas, la primera idea que surja sea un preparar un buen arroz. Pero en la cocina gallega hay una...
Abadejo en salsa verde con Berberechos

Abadejo en salsa verde con Berberechos

El abadejo es uno de los pescados que más interés despierta en la cocina para familias. De aspecto similar al bacalao, pero mucho más barato, este pescado blanco es tan sabroso como sano. Bajo en colesterol y rico en Omega 3. El abadejo tiene la carne tierna como la...
Cazuelita de Marisco: Recetas bajas en grasas

Cazuelita de Marisco: Recetas bajas en grasas

¡Hay días en los que lo que más apetece es un poco de mar! Y una preparación rápida a base de marisco de concha, es una opción fantástica para quienes buscan disfrutar de elaboraciones sencillas y ligeras. ¡Ideales para dietas bajas en grasa! Receta de Cazuelita de...
Arroz con Buey de Mar en 25 minutos

Arroz con Buey de Mar en 25 minutos

Si algo trae el verano consigo son las ganas de mar. Los gallegos sabemos que tenemos suerte de vivir en un auténtico paraíso terrenal. Tierra del agua, donde los bosques y las rías se funden en la costa. Una costa rocosa y limpia en la que crecen algunos de los...
Lenguado en salsa de percebes

Lenguado en salsa de percebes

¡Con el calor el cuerpo quiere marisco! Elaboraciones frescas y ligeras, perfectas para llevar una dieta equilibrada a base de pescado. Una opción fantástica para estar sanos y cuidarnos en estos meses en los que nuestra piel va a exponerse al sol. Necesitamos una...
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