Cómo cocinar berberechos. Descubre las mejores maneras de hacerlos
Cómo cocinar berberechos. Descubre las mejores maneras de hacerlos
Etiqueta: cocinar marisco
Bogavante a la parrilla con mantequilla
¿Qué te parece una buena parrillada? ¡Qué apetecible! ¿verdad? Ese sabor tostado tan jugoso. Perfecta para comer o cenar. Para un cumpleaños, una comida familiar o una noche en pareja. Sin embargo, muchos relacionan parrilla con carne porque desconocen el increíble sabor que se esconde detrás de una buena parrillada de marisco. Tanto si ya […]
Berberechos en Salsa Verde
El Berberecho gallego es carnoso y tierno. Se caracteriza por ofrecer un bocado de frescor salado a quien lo prueba. Porque ninguna otra especie de berberecho tiene un tamaño tan grande y una textura tan jugosa. Es tan suave, que se puede comer crudo o simplemente acompañado de un chorrito de limón. Esta es una […]
Abadejo en salsa verde con Berberechos
El abadejo es uno de los pescados que más interés despierta en la cocina para familias. De aspecto similar al bacalao, pero mucho más barato, este pescado blanco es tan sabroso como sano. Bajo en colesterol y rico en Omega 3. El abadejo tiene la carne tierna como la de la merluza y pega con […]
Cazuelita de Marisco: Recetas bajas en grasas
¡Hay días en los que lo que más apetece es un poco de mar! Y una preparación rápida a base de marisco de concha, es una opción fantástica para quienes buscan disfrutar de elaboraciones sencillas y ligeras. ¡Ideales para dietas bajas en grasa! Receta de Cazuelita de Marisco con mejillones, almejas y berberechos. Ideal para […]
Camarones al ajillo con mantequilla
¿Qué te parece disfrutar de unos sabrosos camarones en un momento? Además de alegrar el paladar, introducir el marisco en nuestra dieta está lleno de beneficios. Para quienes aún no se han iniciado en el mundo de los mariscos. Para los que tienen poco tiempo. O a quienes no se les ocurren ideas para prepararlo… […]
Arroz con berberechos y fumet de marisco
En Galicia comer marisco es algo habitual, tradicional y una cuestión familiar. Pero fuera es muy común pensar que el marisco es un manjar reservado para las ocasiones especiales. Manjar sí, pero te podemos asegurar que el marisco es perfecto para el día a día. Por ejemplo, las cigalas: son sabrosas, asequibles y van perfectas […]
