Cómo cocer percebes

Cómo cocer percebes

Sin lugar a dudas los percebes son uno de los mariscos más preciados de nuestras costas gallegas. Y es que saber cómo cocer percebes es fundamental para poder degustar todo el sabor que tienen en su interior. Este crustáceo cirrípedo perteneciente...
Club Gourmet Marisco y Pescado fresco gallego

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En el mundo hay muchas cosas que nos permiten sentir emociones, sensaciones y una gran felicidad. Y entre esas cosas, sin lugar a dudas se encuentra el buen comer. El buen comer es uno de los mayores placeres que existen, y en la actualidad podemos encontrar una...
Maridaje de pescados y mariscos.

Maridaje de pescados y mariscos.

Elige el acompañamiento perfecto Llegan unas fechas tan señaladas como las navidades y queremos que todo esté perfecto, aparte del mejor producto el maridaje de pescados y mariscos. Elige el acompañamiento prefecto, debemos pararnos a pensar qué vino escoger para que...
Langostas gallegas

Langostas gallegas

La langosta gallega es uno de los crustáceos más valorados dentro del mundo de los mariscos. Este artrópodo cuyo origen proviene de los decápodos, es también conocido por su nombre científico de Palinurus elephas. La langosta roja gallega es...