Vieira Gallega: Recetas, Beneficios y Dónde Comprarlas
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Etiqueta: recetas fáciles
Sargos: Un Tesoro del Mar para Tu Mesa
Introducción: ¿Qué es el Sargo y por qué es tan especial? El sargo, conocido científicamente como Diplodus sargus, es un pescado que ha ganado popularidad entre los amantes del marisco y los chefs por igual. Este pescado, característico de las aguas costeras del Atlántico y el Mediterráneo, no solo es un manjar por su sabor […]
Salsa para pescado
Acompañar un plato de pescado con la salsa adecuada puede transformar por completo la experiencia culinaria. Desde la intensidad del pil pil hasta la frescura de la salsa verde, las posibilidades son infinitas.
Espaguetis con Marisco: Un Festín de Sabores del Mar en tu Mesa
Los platos de pasta son un deleite culinario que ha conquistado los corazones de personas en todo el mundo.
Receta de vieiras al horno
Vieiras rellenas y gratinadas al horno. Receta gallega tradicional Las vieiras son un marisco exquisito que se puede cocinar de muchas formas diferentes. Una de las formas más populares de cocinar vieiras es al horno, y la receta que te traemos hoy es una de las más tradicionales de Galicia. Las vieiras al horno rellenas […]
Cómo cocer un buey de mar
Si quieres saber cómo cocer un buey de mar, estás en el artículo adecuado. El marisco en general es un producto gourmet increíble, pero siempre da respeto comprarlo por miedo a no saber cocinarlo correctamente y estropearlo. Pero no te preocupes, porque desde Mariscos Gallego hemos creado esta guía para explicarte todos los detalles y hacer que te conviertas en un […]
Receta de rodaballo al horno para chuparse los dedos
Si estás buscando una receta de rodaballo al horno para chuparse los dedos, tienes delante de ti una de las elaboraciones más exquisitas que puedas encontrar a lo largo y ancho de internet. Preparar un buen rodaballo no resulta complejo siempre y cuando tengamos una guía completa de toda su elaboración. Este pescado blanco es uno de los más cotizados debido […]
Vieiras o zamburiñas. Cómo distinguirlas
[et_pb_section admin_label=»section»] [et_pb_row admin_label=»row»] [et_pb_column type=»4_4″][et_pb_text admin_label=»Text»] En muchas ocasiones es frecuente confundir las vieiras con las zamburiñas. Si bien es cierto que ambos son moluscos bivalvos, cada una de estas especies cuenta con unas características diferenciadas. Aquí también podemos incluir en el juego a las volandeiras, que también forman parte de la familia de los pectínidos, pero que posee otras características […]
Vieiras rellenas y gratinadas al horno. Una receta tradicional exquisita
Las vieiras rellenas y gratinadas al horno es una de las recetas tradicionales gallegas más populares y amadas por todos aquellos enamorados del marisco. Este exquisito producto es clave en nuestra gastronomía y podemos preparar vieiras de mil maneras diferentes. Sin embargo, la receta que te presentamos desde Mariscos Gallego es una de las más demandadas gracias a su sabor, textura […]
Bivalvo Almeja de carril
La almeja de carril es un tipo de molusco bivalvo muy apreciado por la alta gastronomía. No es el tipo de almeja más conocida, pero quienes la han probado se han visto gratamente sorprendidos por su intenso sabor. Desde Mariscos Gallego, queremos dar a conocer este gran manjar aún desconocido para muchos. ¿Qué es la almeja de carril? La almeja […]
