Como cocer percebes de manera rápida y sencilla Te lo contamos paso a paso. Tiempo cocción percebes No todos los percebes cuentan con el mismo tamaño, de ahí que su tiempo de cocción sea variable. Si los percebes son grandes tendrás que cocerlos durante un minuto. Si por el contrario son pequeños, con 30 segundos bastará. Intenta respetar estos tiempos para conseguir […]
Las cuerdas de las bateas gallegas cuelgan de unos artefactos en las rías galegas
En el mundo hay muchas cosas que nos permiten sentir emociones, sensaciones y una gran felicidad. Y entre esas cosas, sin lugar a dudas se encuentra el buen comer. El buen comer es uno de los mayores placeres que existen, y en la actualidad podemos encontrar una gran variedad de productos gastronómicos de primer nivel. Ahora bien, […]
maridaje de marisco y pescado gallego, debemos pararnos a pensar qué vino escoger para que combine a la perfección con nuestros deliciosos productos marinos.
20 tipos de Mariscos Gallegos. Descubre las mejores opciones de los productos del mar más codiciados
La langosta roja gallega es un manjar que merece la pena disfrutar por lo menos una vez en la vida y si es más, mucho mejor.
Indudablemente, las clases de cocina de mariscos y pescados son uno de los mayores placeres que hay en la cocina
Marisco Gallego y la bolsa es algo más complicado, cada vez más el sector del marisco se parece a la bolsa, sobre todo en Galicia se ha convertido en un negocia volátil,
El santiaguiño marisco es un crustáceo bastante desconocido que se ha ido haciendo un hueco en los paladares más refinados en los últimos años.
Disfruta del sabor más delicado del mar lenguado. Hay pocos pescados que se puedan parecer al lenguado gallego del Grove. Su nombre científico es Solea Solea. Este tipo de pez pleuronectiforme forma parte del grupo de pescados blancos y cuenta con innumerables propiedades. Morfológicamente, tiene un cuerpo plano y con forma ovalada. Lleva años formando parte de la gastronomía española […]
