Disfruta del sabor más delicado del mar lenguado. Hay pocos pescados que se puedan parecer al lenguado gallego del Grove. Su nombre científico es Solea Solea. Este
El camarón de la isla de Arousa es un tipo de crustáceo decápodo que cuenta con una fama envidiable debido a su intenso sabor y su carne densa pero delicada.
A la hora de saber cómo abrir una ostra, es indispensable una serie de técnicas para evitar accidentes innecesarios.
Conocer la diferencia entre gambón y langostino es la mejor manera para decidirte entre uno y otro. Ambos son de los mariscos más habituales en
También llamado San Pedro, SanMartiño, Martiño o Gallopedro. Este té pescado es un auténtico escapista con tanto nombre y siempre juega al despiste.
La merluza es el pescado más consumido en España, con unos 6 kilos por persona y año.
Lubina Las más apreciadas por su sabor y textura, las lubinas salvajes.
En las rías gallegas se capturan diferentes tipos de almejas. Estos moluscos son bivalvos, al igual que los berberechos, las ostras y los mejillones. Como
El longueirón y la navaja son dos moluscos muy similares. Comparten hábitat, que es el terreno arenoso del fondo marino, donde excavan para esconderse. Ambos
Los mejillones en vinagre constituyen un plato sabroso, sano y nutritivo. Además, su elaboración requiere pocos ingredientes y nada difíciles de encontrar. Para acompañar a
